- マンゴーを凍らせておくとなめらかなアイスクリーム状のラッシーになります
- 豆乳ヨーグルトとアーモンドミルクの割合は好みで変更できます
豆乳、豆乳ヨーグルトはフルーツと混ぜたときにちょっとあの独特の匂いが気になっていて飲みにくいなと感じることがしばしばありました。
でも、このレシピにしてから、豆乳の臭みを消して、
マンゴーの感じももっと際立つようになりました。
カレーやスパイシーフードにも、おやつとしてもドリンクとしてもおすすめです。
Mable
何で臭みを消すの？
オレンジの皮だよ。ちょっとだけ入れれば爽やかで独特の匂いが取れてしかもマンゴーの味が強くなる
Lily
マンゴーラッシーの作り方
ラッシー（2人分）
豆乳ヨーグルト………１カップ
アーモンドミルク……………２カップ
マンゴー…………１５０ｇくらい
塩…………ほんの少し
オレンジの皮すりおろし…………少々
氷…………大きめ２個
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ラッシーの作り方
step
1ブレンダーにすべての材料を入れます
step
2氷が砕けてすべての材料が混ざるまで混ぜて出来上がり
ココがポイント
マンゴーを凍らせておくとフローズンラッシーに
マンゴー抜きでプレーンにしてもいいし、他のフルーツでもいいよね
Lily
