ヴィーガン関連ニュース

食べ物だけじゃなかかった。ヴィーガンになるってどういうこと？ 先日、アディダススタンスミスが売り切れ！ と大きなニュースになりました。 ステラ・マッカートニーデザインのスタンスミスは２０１９年にレインボーカラーの紐の発売から今年２０２０年は、サンバとコンチネンタルが発売になり、発売した当初は売り切れと話題になっていました。 靴を貼り付ける糊にまで動物性のものを使わない、徹底したコンセプトで、環境意識の高い人からヴィーガンにまで大人気となりました。 ここ１００年の畜産業界の拡大は、殺戮と呼ばれるような畜産の ...

目次 【目次】 ロー・ヴィーガンダイエットの種類 80/10/10ダイエットとは？ 80/10/10ロー・ヴィーガンのメリットとは？ 生のフルーツなら何でも食べてもいい？ 80/10/10ロー・ヴィーガン・ダイエットの効果とは？ 80/10/10ロー・ヴィーガン・ダイエットの問題点とは？ 【タイトルタグ】 ロー・ヴィーガンダイエットの種類 ロー・ダイエットは、加熱して調理したものよりも生のもの、 または低温で調理したもののほうが栄養価が高いという考えから 食べ物を加熱しない、生の状態で摂取する食事法です。 ...

目次 【目次】 ロー・ヴィーガンダイエットとは ローヴィーガン・ダイエットで食べていいもの ロー・ヴィーガン・ダイエットで避けるもの ロー・ヴィーガン・ダイエットのメリット ロー・ヴィーガン・ダイエットのデメリットとリスク ロー・ヴィーガン・ダイエットのレシピサイト 【タイトルタグ】 ロー・ヴィーガンダイエットとは ロー・ダイエットは、加熱して調理したものよりも生のもの、 または低温で調理したもののほうが栄養価が高いという考えから 食べ物を加熱しない、生の状態で摂取する食事法です。 ロー・ヴィーガン・ダイ ...

Story4　全くヴィーガンに興味のないパートナーと始めたちょっとずつヴィーガン生活 今まで全く違った環境で育ってきたわたしたち。 いったい、どんな風に同じ食事を同じテーブルでたべることができるのでしょうか。   大成功だった第一日目、料理も気に入ってくれました。 始めの日でしたので、味付けは少し濃い目にして、食べやすくして、いままで好きだったメニューや素材を取り入れることで なんとか気に入ってくれたようです。始めはすこしずつです。 さあ、二日目はどんな反応に？ Vegan Dinner Day ...

今まで全く違った環境で育ってきたわたしたち。 いったい、どんな風に同じ食事を同じテーブルでたべることができるのでしょうか。 Vegan Dinner Day1レシピ紹介 アスパラの米麹レモンソース 【材料】 アスパラ………10本 A　米麹………………大さじ１ A　ランシードオイル…大さじ1/2 A　レモンの皮とレモン汁…少々 A　コショウ…………少々 【作り方】 アスパラを１分ほど軽く茹でて、Aの材料で作ったソースで和える うちの定番　玄米ジンジャー混ぜご飯（チャーハン風） 【材料】 炊いた玄米………２合 ...

今まで全く違った環境で育ってきたわたしたち。 いったい、どんな風に同じ食事を同じテーブルでたべることができるのでしょうか。 チューンアップ！ でも、やっぱり私にとっては譲れない食事の時間。 やっぱりいっしょにご飯を食べる時間は、二人の生活の中で大切にしたいもののひとつ。 譲れない理由を考えてみると、 １．今日一日のことを話したり、食事を共有するとき、お互いをもっと知るきっかけになるから。 ２．食を共有することで、ちょっとしたルールができるから、リスペクトやリズムが生まれる。 だから、別のものを食べるにして ...

肉食なパートナーが「ヴィーガン試そうかな」と言うまで 毎日の食事、私にはいつもモヤモヤとした気持ちがありました。 それは、一緒に住んでいるパートナーとの食生活の違いです。 朝は卵にベーコン、ブラックソーセージ。 ランチはラムとベイクドポテト。 晩ごはんはフィッシュ＆チップス（お魚を揚げたものとフレンチフライドポテト） そんな毎日を送るイギリス人パートナー。 揚げ物、脂っこいもの、塩辛いもの。 こんな食生活を送るパートナー。 私の場合は、畑で育った野菜で作った和食ごはんにお弁当。 お豆を水煮したもの、野菜が ...

有料だけに使い勝手がいいヴィーガンショップ検索　Happy Cow Apple store Android ココがおすすめ 180カ国対応だから、旅先でも検索できる レストランだけではなく、ショップ、B＆B、ホテルなども検索可能 近くのヴィーガンレストランが検索できるアプリ。今オープンしているレストラン、テイクアウト、ショップなどがフィルターできます。データベースは12万、180カ国（日本ももちろん）検索できるので、旅先でも迷わず、困らず食事できます。 マッピングできるので、次に行きたい場所も保存しておけ ...

コロナに入ってからKindleで本を読む機会が増えました。 本当は、本で読むのが好きなのですが、移動が多いので、 荷物が増える、軽い、どこでも持ち歩ける、世界中からの本が読める などの理由でパソコンやスマホ、アマゾンのデバイスで読んでいます。 いろいろな本を読むアプリがあるのですが、結局圧倒的に品数の多いKindleに落ち着いています。 ヴィーガンの本はまだまだ少数ですが、 コロナ中にKindle Unlimitedでもこんなに無料で本が読めることを発見して読み漁りました(^^;） 無料だから（月会費はか ...

スェーデン発のプラントベースミルク”Oatly"がTwitter で炎上している。 ”私のお金は環境破壊に使いたくない。朝のミルクコーヒーを飲むために地球が破壊されるリスクは犯したくない ”Oatlyに、とてもがっかりした ”さよなら、Oatly。とっても好きだったけどもうサポートできない。 ２５％の温室効果の半分は、肉と乳製品産業から発生している。だからオーツ麦のミルクを作り始めたという、環境に優しいを掲げた植物性ミルクの会社が、Twitterで炎上している。  今年の6月、オーツ麦ミルク会社＃Oatl ...